খিচুড়ির ইতিহাস ঘাটাঘাটি করতে গিয়ে অন্তত এটা বোঝা গেল যে, খিচুড়ি নিয়ে যতই বাঙালি আবেগ থাকুক, এ খাবারের উত্স বাংলা নয়। খিচুড়ি রান্না হয় ভারতীয় উপমহাদেশ জুড়েই। তবে বাংলায় এর…