শীর্ষ পাঁচটি রান্নার হ্যাক

লোকে বলে, ঠেলায় না পড়লে বেড়াল গাছে ওঠে না। আমি বলি ঠেলায় না পড়লে মানুষ রান্না শেখে না। আজকের যুগে ছেলে মেয়ে নির্বিশেষে রান্না শেখা জরুরি। কমপক্ষে প্রাথমিক কিছু রান্নাবান্না,…

Continue Readingশীর্ষ পাঁচটি রান্নার হ্যাক

সিলিন্ডার বিস্ফোরণ এড়াতে কী করণীয় ?

সাধারণত গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণের ঘটনা ঘটে না ।কিনত আজকাল প্রায়ই গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণে হতাহতের ঘটনা ঘটছে। অনেকসময় এটা গ্যাস পাইপে লিকেজের কারণে হয়। কখনো আবার অসাবধানতার কারণে হয়। অনেকেই আছেন…

Continue Readingসিলিন্ডার বিস্ফোরণ এড়াতে কী করণীয় ?

মাছটা ভালো না খারাপ সেটা বোঝার কৌশল

বাজারে গিয়ে, মাছ ভালো না খারাপ সেটা চেনার জন্য সচরাচর যেসব পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়, ১। মাছের গায়ে, আঙ্গুলের চাপ দিয়া দেখা হয় যে সেই জায়গাটা ডেবে গেলো কী না।…

Continue Readingমাছটা ভালো না খারাপ সেটা বোঝার কৌশল

রান্নার সময় তরকারীতে লবণ বেশি হয়ে গেলে কী করণীয়?

রান্না করতে গিয়ে তরকারিতে হঠাৎ প্রয়োজনের চেয়ে বেশি লবণ পড়ে গেছে ! চিন্তার কোন কারণ নেই। কারণ কিছু মজার এবং সহজ পদ্ধতি আছে লবণ কমাবার। এই ব্যাপারে কিছু টিপস দিতে…

Continue Readingরান্নার সময় তরকারীতে লবণ বেশি হয়ে গেলে কী করণীয়?

মাত্র ২ মিনিটে পোড়া পাতিল ঝকঝকে করার গোপন পদ্ধতি!

পোড়া পাতিলের কালো দাগ উঠানো অনেক ঝামেলা ও কষ্টের একটি কাজ। পাতিল বা হাড়ি পুড়ে গেলে কালো দাগ হয়ে যায়, পরিষ্কার করা যায় না। তাই আজ আমি আপনাদের দেখাবো মাত্র…

Continue Readingমাত্র ২ মিনিটে পোড়া পাতিল ঝকঝকে করার গোপন পদ্ধতি!