সহজ ও সুস্বাদু পেশোয়ারি চাপলি কাবাব

চাপলি কাবাব পাকিস্তানের ঐতিহ্যবাহী খাবার। এটি পেশোয়ারী কাবাব নামেও পরিচিত। আপনি চাইলে খুব সহজে হাতের কাছে ঘরোয়া কিছু মসলার সংমিশ্রণে নিজেই তৈরি করে পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেতে পারেন ভিনদেশি এই কাবাবটি। দানাদানা…

Continue Readingসহজ ও সুস্বাদু পেশোয়ারি চাপলি কাবাব

শামি কাবাব বানানোর রেসিপি

ছোট থাকতে ভাবতাম এই কাবাব টা মনে হয় শুধু স্বামীদের জন্য বানানো হতো! আম্মু কত ভাল সবার জন্য বানায়!!? পরে মনে হলো নাহ এই কাবাব মনে হয় স্বামীরা বউদের জন্য…

Continue Readingশামি কাবাব বানানোর রেসিপি

ঐতিহ্যবাহী ছানার জর্দা রেসিপি

ঈদের সকালে নাস্তায় রাখুন বিখ্যাত ছানার জর্দা। সুন্দর ঘ্রান আর খেতে রেগুলার জর্দা থেকে অনেক বেশি মজাদার। অতিথি আপ্যায়নে সুস্বাদু ছানার জর্দা এর কোন জুড়ি নেই।কলকতায় এ জর্দা বিখ্যাত সিতাভোগ…

Continue Readingঐতিহ্যবাহী ছানার জর্দা রেসিপি

কাঁচা কাঠালে গরুর মাংস

কাঁচা কাঁঠালের যেকোনো পদ খু্বই মজাদার ও জনপ্রিয় আজকাল। কাঁচা কাঁঠালের সঙ্গে গরুর মাংসের যে স্বাদ সেটার তুলনা হয় না। চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁচা কাঁঠাল ও গরুর মাংসের মজাদার রেসিপি। ”…

Continue Readingকাঁচা কাঠালে গরুর মাংস