সুস্বাদু নেহারি রেসিপি

নিহারি ছাড়া কোরবানির ঈদ উপভোগ্য নয়। মজাদার সব খাবারের তালিকায় নেহারি একটি বিশেষ খাবার। চালের রুটি, পরোটা বা তন্দুরি রুটির সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন সুস্বাদু নেহারি। আসুন জেনে নেই সুস্বাদু নেহারি…

Continue Readingসুস্বাদু নেহারি রেসিপি

কাশ্মীরি রোগান জোশ রেসিপি

কাশ্মীরের অন্যতম জনপ্রিয় পদ মাটন রোগান জোশ। স্বাদে অতুলনীয়। এবার ঈদে আপনি চাইলে কাশ্মীরি রোগান জোশ নামক মজাদার এই খাবারটি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন। কীভাবে ? রইল রেসিপি... “Bangla Recipe”…

Continue Readingকাশ্মীরি রোগান জোশ রেসিপি

পাঞ্জাবী কড়াই গোশত রেসিপি

আসছে পবিত্র ঈদুল আযহা। ঈদের দিনে অনেক রান্নার মাঝে সবাই চায় একটু মুখোরোচক মাংসের রেসিপি। আর ঈদের দিনে অতিথি আপ্যায়নে তৈরি করতে পারেন গরু বা খাসির মাংসের কড়াই গোশত। দেখে…

Continue Readingপাঞ্জাবী কড়াই গোশত রেসিপি

গরুর মগজ ভুনা রেসিপি

'মগজ খেলে কি মগজ বাড়বে! মাথায় কি আরো বুদ্ধি যোগ হবে?' কি মনে হয় আপনাদের? ভীষণ মজাদার একটি রেসিপি গরুর মগজ ভুনা। খুব অল্প সময়ে সহজেই তৈরি করা যায় গরু…

Continue Readingগরুর মগজ ভুনা রেসিপি

ঐতিহ্যবাহী ছানার জর্দা রেসিপি

ঈদের সকালে নাস্তায় রাখুন বিখ্যাত ছানার জর্দা। সুন্দর ঘ্রান আর খেতে রেগুলার জর্দা থেকে অনেক বেশি মজাদার। অতিথি আপ্যায়নে সুস্বাদু ছানার জর্দা এর কোন জুড়ি নেই।কলকতায় এ জর্দা বিখ্যাত সিতাভোগ…

Continue Readingঐতিহ্যবাহী ছানার জর্দা রেসিপি

মিষ্টি রসের মচমচে জিলাপি

অতিথি আপ্যায়নে, বিয়ের অনুষ্ঠানে কিংবা ইফতারের কমন আইটেম হিসেবে জিলাপি ছোট বড় সবার বেশ পছন্দের। কিন্তু সব সময় পাওয়া যায় না এই মজার খাবার তাই আপনার জন্য এই পারফেক্ট রেসিপিটি।…

Continue Readingমিষ্টি রসের মচমচে জিলাপি