মাছটা ভালো না খারাপ সেটা বোঝার কৌশল

বাজারে গিয়ে, মাছ ভালো না খারাপ সেটা চেনার জন্য সচরাচর যেসব পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়, ১। মাছের গায়ে, আঙ্গুলের চাপ দিয়া দেখা হয় যে সেই জায়গাটা ডেবে গেলো কী না।…

Continue Reading মাছটা ভালো না খারাপ সেটা বোঝার কৌশল

রান্নার সময় তরকারীতে লবণ বেশি হয়ে গেলে কী করণীয়?

রান্না করতে গিয়ে তরকারিতে হঠাৎ প্রয়োজনের চেয়ে বেশি লবণ পড়ে গেছে ! চিন্তার কোন কারণ নেই। কারণ কিছু মজার এবং সহজ পদ্ধতি আছে লবণ কমাবার। এই ব্যাপারে কিছু টিপস দিতে…

Continue Reading রান্নার সময় তরকারীতে লবণ বেশি হয়ে গেলে কী করণীয়?

গরম তেলে ত্বক পুড়ে গেলে সারিয়ে তোলার ৭টি ঘরোয়া উপায়

রান্নায় দক্ষ হন কিংবা আনাড়ি, রান্না করতে গিয়ে গরম তেলের ছিটা এসে লাগতেই পারে। এই তেলের ছিটা অল্পস্বল্প হলে তেমন কোনো সমস্যা হয় না। একটু জ্বলুনী হয়েই কমে যায়। কিন্তু…

Continue Reading গরম তেলে ত্বক পুড়ে গেলে সারিয়ে তোলার ৭টি ঘরোয়া উপায়

মাত্র ২ মিনিটে পোড়া পাতিল ঝকঝকে করার গোপন পদ্ধতি!

পোড়া পাতিলের কালো দাগ উঠানো অনেক ঝামেলা ও কষ্টের একটি কাজ। পাতিল বা হাড়ি পুড়ে গেলে কালো দাগ হয়ে যায়, পরিষ্কার করা যায় না। তাই আজ আমি আপনাদের দেখাবো মাত্র…

Continue Reading মাত্র ২ মিনিটে পোড়া পাতিল ঝকঝকে করার গোপন পদ্ধতি!

রান্নাঘরের টুকিটাকি

রান্না করার পর খেতে কয়েক মিনিট লাগলেও খাওয়ার আগে ও পরে গুছিয়ে রাখার কাজটা কিন্তু ভীষণ কঠিন। বাড়ির আর সব জায়গা গোছানোর চেয়ে রান্নাঘর গোছানো একটু কঠিনই বটে। তাই জেনে…

Continue Reading রান্নাঘরের টুকিটাকি